Vakuumiergerät F210

Vakuumiergerät F210

»Nordhessen Rundschau« Testbericht Allpax Vakuumiergerät PT-F 210 Allpax Vakuumiergerät PT-F 210 29. Oktober 2016 · Von L. Müller In der kommenden Advents-und Weihnachtszeit, wo naturgemäß etwas mehr gegessen wird, bleibt es nicht aus, dass manchmal etwas von dem hochwertigen Essen … Zum Beitrag
ESD-Verpackungen

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Wissenswertes über ESD-Verpackungen Die Eigenschaften von ESD-Verpackungen sind in der DIN EN61340-5-3 nach Gruppen gegliedert. Markierung: S (Shielding) abschirmend, Schirmwirkung gegen Entladung, (Energieeinkopplung < 50nJ) Markierung: D (Dissipative) ableitfähig (Widerstand zwischen 1 MΩ und 1 TΩ) Markierung: C (Conductive) leitfähig … Zum Beitrag
Chromstahl und der Zahn der Zeit

Chromstahl und der Zahn der Zeit

Wussten Sie, dass Stahl nicht gleich Stahl ist?   Kennen Sie Ihren Edelstahl? Wenn Sie an Ihrer Einrichtung lange Freude haben wollen, achten Sie auf das Material! Wir möchten Ihnen Produkte anbieten, an denen Sie lange Freude haben. Deshalb sind … Zum Beitrag
Gastro-Norm-System

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Das Gastro-Norm-System Gastronorm-Behälter sind nach der europäischen „Gastro-Norm“ EN 631 genormt, welche in Deutschland auch als DIN EN 631 in einzelnen Teilen gültig ist. Zusätzlich gilt in Deutschland die DIN-Norm DIN 66075.   Das Grundmaß Gastro-Norm (GN) 1/1 beträgt 325 × 530 … Zum Beitrag
Händewaschen

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Tipps und Tricks Hände regelmäßig, sorgfältig waschen und desinfizieren Unsere Hände kommen überall mit Krankheitserregern in Berührung. Gründliches Händewaschen mit Seife und warmem Wasser und anschließendes Abtrocknen mit Einweghandtüchern beugt deren Übertragung auf Lebensmittel vor. Waschen Sie Ihre Hände immer … Zum Beitrag
Gartabelle Sous-Vide

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Gartabelle für das Sous-Vide-Verfahren Laden Sie unsere Gartabelle unter folgendem Link als PDF herunter: DOWNLOAD GARTABELLE
Bedienungsanleitung SVU

Bedienungsanleitung SVU

Laden Sie hier die Bedienungsanleitung für das Allpax SVU Sous-Vide-Gerät herunter: Download SVU Bedienungsanleitung
Kochgeschirr-Materialien

Kochgeschirr-Materialien

Im Vergleich: Kochgeschirr-Materialien Erhalten Sie eine Übersicht über die Vor- und Nachteile der verschiedenen Kochgeschirr-Materialien. Download PDF
Vakuumieren FAQ

Vakuumieren FAQ

Vakuumieren FAQ – Häufig gestellte Fragen Wofür wird die goffrierte Struktur benötigt? Die Struktur gewährleistet die Möglichkeit des Absaugens der im Beutel enthaltenen Luft über die gesamte Breite des Beutels. Dieses ist wichtig, um das Vakuum im Beutel gleichmäßig zu … Zum Beitrag
Technik-Vergleich: Vakuumiergeräte

Technik-Vergleich: Vakuumiergeräte

Vakuumiergeräte von Allpax – kleine Unterschiede mit großer Wirkung Die Vorteile stecken oft im Detail. In der Praxis zeigen sich die Feinheiten, die eine optimale Bedienung ausmachen. Technik, Komfort, Hygiene und ausgezeichneter Service im Sinne des Anwenders. Schauen Sie genau … Zum Beitrag